Menu de mariage Le Grandiose


Buffet apéritif 5 pièces
 
(Plus un pain hérisson)

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Assiette gourmande comprenant :

Saint-Jacques en chaud-froid, saumon fumé, tartare  de saumon frais, crevettes et saumon frais farci

Ou Duo de foie gras maison (nature et pomme)

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Cassolette de poissons fins (sole, lotte, saumon et St-Jacques)  sur fondue de poireaux,

                   Ou Lotte flambée au whisky au poivre vert ou américaine

                  Ou Filet de sole sauce bonne-femme

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Sorbet normand (Calvados fourni par vos soins) sur paillasson de fruits

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Médaillons de veau sauce moutarde à l’ancienne

Ou Tournedos ou filet de bœuf en croute sauce au vin

Ou Pavé d’autruche sauce blonde

Ou Cochon de lait farci sur brancard

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 Salade et plateau de 5 fromages

Ou assiette normande (livarot, pont l’évêque et camembert)

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Part de gâteau au choix + 1 chou

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Café, pain sucre et chocolat   

 

Prix/personne : 35 à 40 € TTC