Entrées Chaudes


Chaude ou froide, il y en a pour tous les goûts ! En fonction de la construction du repas que vous avez choisi, vous pourrez alors décider de mettre une ou deux entrées parmi notre panel.

 

Pavé de turbot    (Tarif Selon Arrivage)

Cassolette 3 poissons (sole, saumon, lotte)...............................................................9.30 €/pers.

Filet de sole sauce bonne-femme..............................................................................8,35 €/pers.

Pavé de thon aux tomates confite et son blé aux oignons........................................8,30 €/pers.

 

 

Méli-mélo de sole et saumon sur lit de champignons...............................................7,80 €/pers.

Feuilleté aux pommes foie gras et lard.....................................................................7,75 €/pers.

Cassolette de st pierre sur fondue de poireaux+ riz 3 saveurs..................................7,90 €/pers.

Cassolette de poissons et fruits de mer gratiné sauce monbazillac..........................7,40 €/pers.

 

 

Saumon en croûte sauce à l’oseille............................................................................7,20 €/pers.

Crumble de lieu aux amandes...................................................................................7,30 €/pers.

Filet de rouget à la provençale en papillote transparente........................................7,50 €/pers.

Emince de st jacques aux petits légumes..................................................................7,40 €/pers.

 

 

Brochette de saumon et St jacques flambée au whisky et julienne de légumes......8,10 €/pers.

Pavé de saumon  sauce crevettes et ses petits légumes..........................................6,95 €/pers.

(Présentation en papillote transparente +0.40 €)

Filet de cabillaud cuit vapeur sur fondue de poireaux et sa garniture.....................6,60 €/pers.

 

 

Velouté d’asperges ou velouté aux champignons....................................................4,20 €/pers.

Velouté normand (dit: Soupe au cidre) et sa tartine à l’ail.......................................4,20 €/pers.